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久しぶり・・・♪

晴天なのに過ごしやすい ♪ 一日中我が家! 久しぶり~ 「布団干そう!」
ハァ~ 気持ちい~い    太陽の恩恵です

『さてと! 久しぶりにジャムとゼリーでも作るか・・・』 と始めました。 
・・・と申しますのも、自宅のイチジクが例年になく不味くてジャムにでもしないと食べようが・・・
ほとんど傷んでいて捨てるほうが多いのですが、良くても水っぽくて美味しくありません。
   
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ご覧の通り、半分以上廃棄です!  少なくても味見にジャムを作ってみる事にしました
もともとジャムのようにねっとりしていて甘ぁ~い種類のイチジクなので、砂糖を少しだけ控えめにしてみました。 レモンが無いのでリンゴ酢を2~3敵入れたら・・・ 微妙ぉ !!
2~3滴でも臭いはほのかに酢! しかも、変に甘さが際立って・・・
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しかし、夕飯の時パンにつけて食べてみると・・・ 市販品よりは美味しく、まあまあの出来でした。  ゼリーもまあまあ・・・。 ジュウースにした梅を刻んで入れる予定を忘れてて・・・
そのため、少ぉ~しだけ薄味になってしまいました。 忘れてなければバッチリと言えたかも
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昨日に引き続き、もう一歩・・・ !?  いえ!昨日よりは一歩位は進んでいそう・・・!!?


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ゼリー涼しそう。

今回のジャム・ゼリーもおいしそうですが、
まだまだ美味しくなるんですね!
イチジクもおいしく変身できてよかったね☆

梅ジュースゼリー入り

i-260メッセちゃん

前と同じで、ゼリーをクラッシュして
梅ジュースに入れると美味しい i-277
主人が一生懸命作ってくれているので頑張って
美味しくいただかないと罰が当る !! ねっ i-236
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