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2020 / 05
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実は私、昨日 車のドアで左の親指を挟んでしまい (>_<); ちょっとばかり不自由な思いをしていたのですが、今日は午後から 久しぶりの激痛レベルの頭痛がしてついにダウン! してしまいました   鎮痛剤を飲んでシップを首・肩・おでこ・コメカミ・腕・左の親指と、これでもか と言うほど貼って 夕方まで寝込んでいました

昨日は、仕事から帰った娘に手伝ってもらって夕飯の支度や後片付けを頼んでいたので、母としては 疲れているのに申し訳なく・・・  今日の夕飯は 娘が帰宅する前に9割がたは済ませておこうと、手作りしていた「生姜の甘酢漬け」の漬け汁・「ニラ醤油」の漬け汁・「にんにく醤油」の漬け汁を、別の容器に移した残りで「豚のしょうが焼き」・「蛸ときゅうりの酢の物」・かぼちゃの煮つけを作りました

かぼちゃは硬いので 今日は面取りをしないで、1/4個をそのまま 600Wのレンジで4分加熱して冷めてからカットし、たぎった調味料の中に入れて味を絡めましたが、皮が硬かったので 面取りの一手間はとても大切だと感じました

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   ・・・豚しょうが焼き・・・
※ 豚肉  1パック (200g~300g位)
※ グリーンアスパラ  1束 (レンジで軽く下湯でしておく)
※ タレ  甘酢 大6・にんにく醤油 大 2・ニラ醤油 大3←のにんにく(スライスして)とニラ(大 1杯
      位)を一緒に入れて、捨てるとこ無しです

※ 甘酢  生姜漬けの汁 (生姜 300g・酢 1カップ・砂糖 1カップ・水130cc・塩 8gを煮立たせた
       ものに、洗って皮をむいた生姜をスライスして熱湯に潜らせ暖かいうちに漬け込む)
※ にんにく醤油  (にんにくの皮をむき、適当な容器に入れかぶるまで醤油を注いで冷蔵庫で保
           管しておいたもの)
※ ニラ醤油  (ニラ 1束をみじん切りにしたものと 醤油1カップを耐熱ボウルに入れレンジで加熱
         する・・・500W 1分・600Wだと50秒)で、冷蔵庫保存で一週間はもつ

ニラ醤油は「はなまるマーケット」で放送されたもので、卵かけご飯にかけると いつもの卵かけご飯と違った美味しさを味わうことができました。 インスタントラーメンを少し薄味にして、ニラ醤油を入れると これまたひと味違いますよ

蛸ときゅりの酢の物は 生姜の甘酢漬けの生姜も刻んでいれてみたら とても美味しかったですよ^^  ラッキョウの漬け汁を利用した 「蛸ときゅうりの酢の物」 は次回の楽しみに回しました


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【No title】
おかあさん 無理はいけません・・・わかってますね!!。
【おはようございます♪】
指は大丈夫ですか!?車なのでホントに痛かったですよね!!頭痛もやっかいですよね。早く治りますように☆

ご飯も想像しただけで、美味しいのが分かります♪味付けがニンニクとか酢とかニラ醤油とか…大人だなと思います。私はケチャップとかマヨネーズとかがまだまだ好きです♪
でもこの前初めて「酢美味しい」と感じたので、大人の味付け料理を自分でも作ってみようと思います!!
【No title】
痛そうですね、「そう」じゃなくて、痛いですね。
私のあご骨がりがりよりひどいです。
無理しないで下さいね。

夏のスタミナ料理を食べて頑張りましょう。

【ありがとうございます^^;】
i-260ひげさん おはようございますi-260

みんな頑張っているので 申し訳なくって・・・i-182i-201

今朝は頭痛が治まっているので復活です v-343e-271 (ヨカッタァ~^^)
【本当っに! 痛かった(>_<);】
i-260メッセちゃん おはようございますi-260

瞬間! 「ウi-204i-204i-204i-201i-201」って感じで・・・i-241

10年ほど前は左中指を、強風で閉まった自宅の台所の木製ドアの扉で骨折してしまったことがあります i-230  でも、今回は骨折は免れたと思います i-237i-201

>大人の味付け料理を自分でも作ってみようと思います!
 爪の垢とっといて! 誰かさんに煎じて飲ませるから・・・(笑)
 ・・・ってか、最近何かと覚えて作ってくれようとしていたり 今回も心配して手伝ってくれているの 
 に怒られるよネ^^;
【ありがとうございます^^】
i-260阿修羅王さん おはようございますi-260

誰に文句の言いようもなく・・・i-238i-201
ただただ! グゥi-204i-204i-204i-182i-201
頭痛は指の傷みを忘れるためか・・・i-229 参りました i-201i-201
い~え! 阿修羅王さんの方がもっと大変 !!
そろそろ抜糸ですよね !? お互い無理せず、そこそこぐらいに頑張りましょう (笑)
【大丈夫ですか?】
こんにちわ~^^
美味しそうなごはんだ~!!きつつきさんのご飯はいつも
色とりどりの野菜が並んでて感心です~v-10

指大丈夫ですか?
偏頭痛?辛いよね~早く治してくださいねv-415
【No title】
お初にお目にかかります

うちの嫁さん

お父さんが気合を入れて

ヒゲが剃れるくらいに研いだ包丁を使って

ためらいも無くカボチャを切りやがります

もちろん

楽勝で切れなくなるのは当たり前
【お大事になさってください】
 きつつきさん、こんにちは。

 クルマのドアに指を挟まれた記事を読んで…思わず「イタッ」と顔をゆがめてしまいました(想像するだけで痛いです)。その後は大丈夫でしょうか。

 頭痛も大変でした。
 悪い病気と関係があるとまずいですから…まだ痛みがあるようでしたら念のためお医者さんに診てもらう方がよいと思います。

 頑張られますね…。
 僕ならそういう状況で夕食は作れないと思います。
【日頃に感謝です^^;】
i-260サザエさん こんばんはi-260

なるべく いろんな色のおかずを気掛けています i-277i-178
サザエさんも毎日頑張っていますネ^^

日頃 左の親指の働きなんて考えてもいないので、今はただただ感謝です i-229
正直 頭痛の方が辛かった~i-182i-201 昨日の夕食後にもう一度鎮痛剤を飲んで、
夜にはよくなりました i-183i-203
【アハハ^^; 二回目ですよ~】
i-260むらさん こんばんはi-260

6/13に「蛍の写真」でコメントいただいていますよ^^
それで、ブログを拝見していて6/9アップのお嬢さんの指を窓に挟んだ話を主人に話しした次の日、車のドアで指を挟んでしまいました i-229   お嬢さんの痛みがよく分かります。

私も 主人が研いでくれた包丁で、ためらいもなくカボチャを切りやがりますよ (笑) 
それどころか、「お父さ~ん! かぼちゃがぁ~i-240i-201」って、外れなくなった包丁を外すついでに切ってもらいやがるんです (爆っ)
良いじゃないですか~・・・切るために研いであげるんですから~^^
【ありがとうございます^^】
i-260NOBUさん こんばんはi-260

本当にドジですよね~i-237i-201  今回は骨折まではいっていないと思うのですが・・・i-201
指先の骨折は 時間の経過を待つしかなかったので、今回は病院へは行っていません。 
使わなければ痛くなくなったので大丈夫と思います i-229

頭痛は、視力が極端に悪いので 子供のころから慣れてはいますが、あまりに激しいので随分前にはなりますが病院でCT検査をしてもらいました。 でも、悪いものではなかったので大丈夫だと思います。
目の使いすぎが悪いのだと思いますので注意します。 ありがとうございます e-466i-178

「女は弱し、されど母は強し!」でしょうか・・・i-179
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きつつき

Author:きつつき
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