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嬉しい悲鳴・・・♪

12/8にご紹介した「しいたけ」が、気を利かしたのか(笑)バタバタと成長してくれて・・・ 採れるは採れるは・・・

  12/8撮影               12/11撮影          12/13撮影
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今日 収穫した分は12枚。 一昨日は20枚ぐらい収穫したので鍋に7枚入れて、昨日は6枚を塩焼きに、そして今日のお昼は7枚をうどんに入れて食べた上、また新たに12枚を収穫しました。 ただ美味しいではなく、「おいっしぃ !!」でした

昨日・今日とレタスもたくさん収穫しましたが、バタバタしていたので写真を撮り忘れました・・・
昨日はハムと一緒にマヨネーズで、今朝はベーコンエッグと共に美味しくいただきました
採れたては 甘味というか・・・、独特の旨みが多くて 最高のご馳走でーす ^^v

またまた写真を撮り忘れたので、冷凍庫の中を写してみましたが・・・ ダイナミックさが伝わらないですネ・・・

                 ブログ 2920縮小

一包みに20個の干柿をいれ、それが6包みで120個分を冷凍しました。 今年は雨が多く 天候不良のせいか カビが出だしたものもあったので、一個づつ焼酎で拭いて熱湯をくぐらせ、キッチンペーパーで完全に水気を取ってからラップで包んで20個づつビニール袋へ! それを新聞紙で包んで再びビニール袋へ入れて冷凍庫へ!

フゥ~ッ・・・  去年と比べると美味しさがイマイチかなぁ・・・
せっかく皆で頑張ったのに(特に主人が !!)・・・  おばさんにもあげるつもりなのに・・・ 美味しく食べれますように・・・


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(非公開コメント受付中)

こんにちは。

一度にこれだけたくさんの椎茸が取れてしまうと、
色々と考えなくてはならなくなるので、急に
椎茸のレパートリーが増えそうですね。
お鍋にするのもいいですよね。

お鍋サイコー !!

i-260君平さん こんばんは~i-260

煮ても焼いても美味しぃ~く 「食えます i-277i-178」 よ~ (笑)
天気が良かったら、干し椎茸にも挑戦したいですネ・・・i-1i-189
栄養価アップで、旨みもアップ !!  RANKINGUもアップしないかナ・・・ ^^

No title

まてだなぁ・・・・。

北海道弁で「丁寧だなぁ」と言っております。笑)

こんにちは

 きつつきさん、こんにちは。

 しいたけと干し柿…どちらも美味しそうです。
 
 なんと言ってもこれが一番の贅沢ですね。
 新鮮とれたての美味しさ…熟した柿を大事にいただく美味しさ…それぞれ違いはありますが、ご自身で収穫されたものは一番でしょう。

 冷凍干し柿が120個…かなりダイナミックです。

「いやしんぼ」ですから・・・^^;

i-260ひげさん こんばんは~i-260

ありがとうございます。
褒めていただいているんですネ・・・^^)ヾ
「おあずけ !! 」 かとおもいました~(笑)

小料理 「きつつき」・・・♪

i-260NOBUさん こんばんは~i-260

プリップリッしていて美味しさも栄養も満点 !!
干しても美味しいですが、今の時季だけの
「生椎茸」を、もう少しだけ味わいたいと思います。

四季を感じ・・・四季を味わう・・・i-228
最高の贅沢ですネ・・・^^v
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